Dal 2010 Massimiliano Garin, nella sua malga situata a Gimillan a 1.800 m di quota, utilizza metodi di produzione agricola che promuovono una gestione sostenibile dei terreni coltivati, nel rispetto dell’ambiente alpino e del benessere degli animali,per ottenere produzioni di qualità.
Massimiliano tutela anche le usanze locali continuando la tradizione dell’allevamento bovino di montagna e partecipando alla“Batailles de Reines”,il combattimento non cruento tra mucche, tipico della Valle d’Aosta.
Tel: +39 347 4695597
Frazione Gimillan
11012 Cogne AO - Valle d'Aosta